[其他] 【图文】“龙舌兰酒”的魅力

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名，口味凶烈，香气独特，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。
特基拉酒被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料，龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱。
传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧，首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。墨西哥人更喜欢用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言……。
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科普完了，看看大叔和宝贝饮酒时的可爱表情吧，这是216中的，由于镜头是在几个人中闪过，有点不连贯，还有就是再一次证明宝贝那时对大叔真的很迷恋，那眼神，你们自己看吧